Mézalmácskák és fanyarkák – Értékes, vitamindús gyümölcsök kertedünkben
A mézalmácskák és fanyarkák nemcsak látványos dísznövényei lehetnek kertünknek, hanem egészséges, ízletes gyümölcsökkel is megajándékoznak. Könnyen nevelhetők, és sokoldalúan felhasználhatók, akár lekvárként, akár frissen fogyasztva.
Mézalmácskák és fanyarkák – Természetes vitaminforrások és gyönyörű dísznövények
A mézalmácskák (Amelanchier spp.) és fanyarkák Észak-Amerikából származó, bogyós gyümölcsöt termő lombhullató cserjék, amelyek nemcsak gyümölcstermőként, hanem dísznövényként is megállják a helyüket. Tavasszal fehér vagy rózsaszínes virágaik díszítik a kertet, nyár elején pedig fürtökben fejlődő, sötétlila bogyóikkal hívják fel magukra a figyelmet. Ezek a bogyók pektinben gazdagok, semleges, enyhén édes ízűek, és magas vitamin- és ásványi anyag tartalmuk miatt rendkívül egészségesek.
A mézalmácskák gondozása egyszerű, hiszen igénytelen növények. Jó vízáteresztésű talajon, napos vagy félárnyékos helyen gyorsan fejlődnek, és akár már az első évben teremni kezdenek. A bogyók frissen fogyasztva, lekvárként vagy akár fagyasztva is kitűnően megőrzik ízüket és tápanyagtartalmukat.
A mézalmácskák különösen vonzóak azok számára, akik szeretnék gazdagítani kertjüket egy látványos és hasznos növénnyel. Nem igényelnek túlzott gondoskodást, és ellenállóak a legtöbb kártevővel és betegséggel szemben, így ideálisak kezdő kertészek számára is.
